Prăjitoria clujeană Olivo Coffee Roasters lansează primele capsule cu cafea de specialitate produse în România

Prăjitoria de cafea Olivo Coffee Roasters,  înființată în anul 2012, a lansat, în premieră națională, primele capsule cu cafea de specialitate produse în România. Capsulele, realizate în Cluj-Napoca, sunt biodegradabile și compostabile, compatibile cu aparatele de cafea care folosesc capsule de dimensiuni mici.

Potrivit producătorilor, o astfel de capsulă conține 6,5 grame cafea cu un timp de infuzie de 12-14 secunde și un gramaj de 17 ml de cafea în ceașcă. Cu prețuri pornind de la 26,60 lei pentru un set de 14 capsule.

Pentru consumatorii de cafea, capsulele au fost, în mod tradițional, un compromis: confort mai mare, dar o calitate mai scăzută și un impact mai slab asupra mediului înconjurător. Produsele noastre mențin nivelul de comoditate dorit de consumator, oferindu-i totodată un gust de calitate și o soluție ecologică de ambalare – Marius Nica,  Head Roaster Olivo Coffee Roasters

PROMO: Găsește cadoul perfect pentru prietenul biciclist 🚴 pe Hotbikes.ro!

rucsac impermeabil si reflectorizant

Potrivit acestuia, un alt aspect care diferențiază capsulele produse de Prăjitoria Olivo Coffee Roasters este faptul că extracția cafelei e mai lentă, tocmai pentru ca apa să aibă timp să extragă compușii aromatici. Practic, tehnologia folosită permite măcinarea proaspătă, încapsularea pe loc, modificarea măcinării pentru fiecare tip de cafea în parte, specific în funcție de origine, varietate și prăjire.  Capsulele de cafea de specialitate pot fi comandate online de pe site-ul Prăjitoriei – https://prajitoriaolivo.ro/cafea-de-specialitate/.

Dublarea cifrei de afaceri și creșteri semnificative ale vânzărilor online de cafea de specialitate

În ciuda unui context dificil pentru industria HoReCa, prăjitoria clujeană reușește să încheie anul acesta cu o cifră de afaceri de aprox. 400.000 euro, dublu față de anul anterior. Totodată, vânzările magazinului online au înregistrat creșteri cu peste 500% în acest an față de 2019.

Numărul de comenzi online a fost constant pe parcursul anului, excepție făcând lunile aprilie și noiembrie, când cifrele au depășit media lunară. Odată cu numărul comenzilor a crescut și valoarea acestora, iar cele mai comandate cafele de specialitate în acest an fost Roasters Blend, Ethiopia, Costa Rica. De asemenea, abonamentele de cafea au fost printre cele mai solicitate servicii din acest an – Marius Nica

Reprezentanții Olivo Coffee Roasters afirmă că cele mai multe dintre comenzile plasate online au fost expediate în Cluj-Napoca, București, Timișoara și Brașov.